中央市立図書館
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| タイトル | これ、本当に「食べもの」ですか？ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾚ/ﾎﾝﾄｳ/ﾆ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾃﾞｽｶ |
| 著者 | 天笠／啓祐∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ｱﾏｶﾞｻ,ｹｲｽｹ |
| 著者紹介 | フリー・ジャーナリスト。市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟顧問。著書に「暴走するバイオテクノロジー」など。 |
| 出版者 | 食べもの通信社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾂｳｼﾝｼｬ |
| 出版者 | 合同出版（発売） |
| 出版者ヨミ | ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版地 | 〔小金井〕 |
| 出版年月 | 2024.3 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \1300 |
| ISBN | 978-4-7726-7718-9 |
| 内容紹介 | 食べものとは本来、人間と自然との関係が詰め込まれたもの。それを断ち切った形で作られるものを食べものといえるのか。遺伝子組み換え食品、ゲノム編集食品、フードテックを取り上げ、その問題点について考える。 |
| 件名 | 食品衛生 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ |
| 件名 | 遺伝子組み換え食品 |
| 件名ヨミ | ｲﾃﾞﾝｼ/ｸﾐｶｴ/ｼｮｸﾋﾝ |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康(52) |
| ジャンル名詳細 | 栄養・食生活(140010060000) |
| NDC9版 | 498.54 |
| NDC10版 | 498.54 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |