中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181173076 | Tamaho | 医育 | 498.5 ｱ | General Books |
| Title | これ、本当に「食べもの」ですか？ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｺﾚ/ﾎﾝﾄｳ/ﾆ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾃﾞｽｶ |
| Author | 天笠／啓祐∥〔著〕 |
| Author (Reading) | ｱﾏｶﾞｻ,ｹｲｽｹ |
| Publisher | 食べもの通信社 |
| Publisher | 合同出版（発売） |
| Publication Date | 2024.3 |
| Number of Pages, etc. | 125p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | \1300 |
| ISBN | 978-4-7726-7718-9 |
| Content Description | 食べものとは本来、人間と自然との関係が詰め込まれたもの。それを断ち切った形で作られるものを食べものといえるのか。遺伝子組み換え食品、ゲノム編集食品、フードテックを取り上げ、その問題点について考える。 |
| NDC 9 | 498.54 |
| NDC 10 | 498.54 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜天笠／啓祐∥〔著〕＞
フリー・ジャーナリスト。市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟顧問。著書に「暴走するバイオテクノロジー」など。
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