中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181173039 | Tamaho | 一般⑫ | 596.65 ｲ | General Books |
| Title | 有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り |
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| Title (Reading) | ﾕｳﾒｲ/ｼﾆｾ/ﾉ/ﾓﾄｼｮｸﾆﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾜｶﾞｼｽﾞｸﾘ |
| Author | 伊藤／郁∥著 |
| Author (Reading) | ｲﾄｳ,ｶｵﾙ |
| Publisher | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| Publication Date | 2024.3 |
| Number of Pages, etc. | 103p |
| Dimensions | 25cm |
| Price | \1700 |
| ISBN | 978-4-04-606755-5 |
| Content Description | 花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。 |
| NDC 9 | 596.65 |
| NDC 10 | 596.65 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜伊藤／郁∥著＞
和菓子の老舗に４５年間勤務し、和菓子の製作、開発、広報活動に従事。退職後は国内外のイベントや和菓子教室の講師として活動する。
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