中央市立図書館
Font Size
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181173505 | Tamaho | 一般⑫ | 596.35 ｼ | General Books | ||
| 191020583 | Toyotomi | 壁面２ | 596.35 ｼ | General Books | ||
| 91157067 | Tatomi | 手芸・料理 | 596.35 ｼ | General Books |
| Title | 青魚で幸せになれる本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｱｵｻﾞｶﾅ/ﾃﾞ/ｼｱﾜｾ/ﾆ/ﾅﾚﾙ/ﾎﾝ |
| Subtitle | あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。 |
| Subtitle (Reading) | ｱｼﾞ/ｲﾜｼ/ｻﾊﾞ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ |
| Author | 島津／修∥著 |
| Author (Reading) | ｼﾏｽﾞ,ｵｻﾑ |
| Author | 新田／亜素美∥著 |
| Author (Reading) | ﾆｯﾀ,ｱｿﾐ |
| Publisher | 池田書店 |
| Publication Date | 2024.4 |
| Number of Pages, etc. | 143p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \1400 |
| ISBN | 978-4-262-13091-0 |
| Content Description | あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。 |
| NDC 9 | 596.35 |
| NDC 10 | 596.35 |
| Intended Audience | 一般(L) |
|
＜島津／修∥著＞
水産仲卸「島津商店」三代目代表。魚の扱い方やおろし方を学べる教室「築地お魚くらぶ」を運営。
|
|
＜新田／亜素美∥著＞
フードスタイリスト。アミゴト（株）代表。レシピ提案やフードコーディネートも手がける。
|