中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181174979 | Tamaho | 一般⑫ | 596.35 ﾓ | General Books |
| Title | 魚を味わう |
|---|---|
| Title (Reading) | ｻｶﾅ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ |
| Subtitle | 魚屋さんが教える魚の魅力と美味しい食べ方 |
| Subtitle (Reading) | ｻｶﾅﾔｻﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｻｶﾅ/ﾉ/ﾐﾘｮｸ/ﾄ/ｵｲｼｲ/ﾀﾍﾞｶﾀ |
| Author | 森／朝奈∥著 |
| Author (Reading) | ﾓﾘ,ｱｻﾅ |
| Publisher | マイナビ出版 |
| Publication Date | 2024.10 |
| Number of Pages, etc. | 159p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \1720 |
| ISBN | 978-4-8399-8581-3 |
| Content Description | 魚は知れば知るほど楽しい！ ＹｏｕＴｕｂｅで魚食文化の魅力を発信する鮮魚卸の二代目・森朝奈が、美味しい魚、面白い魚、珍しい魚から魚の目利き、さばき方、最適な調理法まで解説。調理動画等を見られるＱＲコード付き。 |
| NDC 9 | 596.35 |
| NDC 10 | 596.35 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜森／朝奈∥著＞
愛知県名古屋市出身。早稲田大学国際教養学部卒業。鮮魚卸（株）寿商店二代目。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『魚屋の森さん』運営。著書に「共感ベース思考」がある。
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