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Content Introduction キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Ｗｅｂ連載を書籍化。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181175934	Tamaho	一般⑫	596.21 ｷ	General Books
91158729	Tatomi	手芸・料理	596.21 ｷ	General Books		Checked Out

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Title	基本の和ごはん
Title (Reading)	ｷﾎﾝ/ﾉ/ﾜｺﾞﾊﾝ
Subtitle	キッコーマン特選
Subtitle	「おいしい理由」がよくわかる
Subtitle (Reading)	ｷｯｺｰﾏﾝ/ﾄｸｾﾝ
Subtitle (Reading)	ｵｲｼｲ/ﾘﾕｳ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ
Author	キッコーマン∥編
Author (Reading)	ｷｯｺｰﾏﾝ
Publisher	小学館
Publisher (Reading)	ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
Base Price	\1700
ISBN	978-4-09-311584-1
Number of Pages, etc.	177p
Dimensions	26cm
NDC	596.21
Content Description	キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Ｗｅｂ連載を書籍化。

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