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家庭で楽しむペルシャ料理 フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓

  • Content Introduction 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181175935 Tamaho 一般⑫ 596.22 ﾗ General Books 　
191020991 Toyotomi 壁面２ 596.22 ﾗ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 家庭で楽しむペルシャ料理
Title (Reading) ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾍﾟﾙｼｬ/ﾘｮｳﾘ
Subtitle フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓
Subtitle (Reading) ﾌﾙｰﾂ/ﾊｰﾌﾞ/ﾔｻｲ/ﾏﾒ/ｶﾞ/ﾀｯﾌﾟﾘ/ﾁｭｳﾄｳ/ﾉ/ｲﾗﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
Author レザ　ラハバ∥著
Author (Reading) ﾗﾊﾊﾞ,M.ﾚｻﾞ
Author 長谷川／朝子∥著
Author (Reading) ﾊｾｶﾞﾜ,ｱｻｺ
Publisher 河出書房新社
Publisher (Reading) ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
Base Price \1800
ISBN 978-4-309-29460-5
Number of Pages, etc. 111p
Dimensions 26cm
NDC 596.22
Content Description 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
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