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Material Details

フラットブレッド フライパンとトースターで焼ける平らなパン

  • Content Introduction 世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。4つの基本生地(無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地)から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181176273 Tamaho 一般⑫ 596.63 コ General Books   Checked Out
91158854 Tatomi 手芸・料理 596.63 コ General Books  
Reservation Count 1

Basic Information

Title フラットブレッド
Title (Reading) フラット/ブレッド
Subtitle フライパンとトースターで焼ける平らなパン
Subtitle (Reading) フライパン/ト/トースター/デ/ヤケル/タイラ/ナ/パン
Author 小松/あき∥著
Author (Reading) コマツ,アキ
Publisher 文化学園文化出版局
Publisher (Reading) ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク
Base Price \1600
ISBN 978-4-579-21476-1
Number of Pages, etc. 83p
Dimensions 20×21cm
NDC 596.63
Content Description 世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。4つの基本生地(無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地)から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。
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