中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 191021069 | Toyotomi | 壁面２ | 596.22 ｴ | General Books |
| Title | ネオ餃子 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾈｵ/ｷﾞｮｳｻﾞ |
| Author | エダジュン∥著 |
| Author (Reading) | ｴﾀﾞｼﾞｭﾝ |
| Publisher | パルコ |
| Publication Date | 2025.3 |
| Number of Pages, etc. | 111p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \1800 |
| ISBN | 978-4-86506-462-9 |
| Content Description | 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ７４種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと４種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ４５種も提案する。 |
| NDC 9 | 596.22 |
| NDC 10 | 596.22 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜エダジュン∥著＞
料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。
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