中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181177741 | Tamaho | 一般⑫ | 596.65 ﾂ | General Books | ||
| 91159892 | Tatomi | 手芸・料理 | 596.65 ﾂ | General Books | Checked Out |
| Title | がんばらないずぼら和菓子 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｶﾞﾝﾊﾞﾗﾅｲ/ｽﾞﾎﾞﾗ/ﾜｶﾞｼ |
| Author | 土屋／タダヒロ∥著 |
| Author (Reading) | ﾂﾁﾔ,ﾀﾀﾞﾋﾛ |
| Publisher | 淡交社 |
| Publication Date | 2025.8 |
| Number of Pages, etc. | 111p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \1600 |
| ISBN | 978-4-473-04678-9 |
| Content Description | あんこたっぷりきんつば、なんちゃって生八つ橋、米粉の鬼まんじゅう…。和菓子職人が、身近な材料＆少ない手順で手軽につくれる“ずぼら”和菓子のレシピを紹介。手間をかけずに和菓子をつくれる度合い「ずぼらレベル」付き。 |
| NDC 9 | 596.65 |
| NDC 10 | 596.65 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜土屋／タダヒロ∥著＞
山形市出身。和菓子職人。御菓子司福来雀あずき宿店主。日本菓業振興会・優秀技能賞、全日本和菓子品評会・文化大賞等受賞。菓子職人の傍ら和菓子表現家として活動。
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