中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181178111 | Tamaho | 一般⑫ | 596.63 ｵ | General Books | Checked Out |
| Title | パン職人が教える３日間ふわふわが続くパン |
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| Title (Reading) | ﾊﾟﾝ/ｼｮｸﾆﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾐｯｶｶﾝ/ﾌﾜﾌﾜ/ｶﾞ/ﾂｽﾞｸ/ﾊﾟﾝ |
| Author | 大野／有里奈∥著 |
| Author (Reading) | ｵｵﾉ,ﾕﾘﾅ |
| Publisher | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| Publication Date | 2025.9 |
| Number of Pages, etc. | 143p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1650 |
| ISBN | 978-4-04-607416-4 |
| Content Description | ゆっくり発酵させることで、気泡がたくさんでき、ふんわり焼き上がる！ パン職人がお店で実際にやっている、簡単でラクできる４種類の生地で焼く極上パンと、アレンジパンの作り方を紹介する。パン作りＱ＆Ａも掲載。 |
| NDC 9 | 596.63 |
| NDC 10 | 596.63 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜大野／有里奈∥著＞
幸せパン職人。おうちで本格パンが作れるパン作りの普及活動を行う。自身のパン作りオンラインスクールを開講。
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