中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181178411 | Tamaho | 一般⑫ | 596.65 ﾓ | General Books |
| Title | フラン |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾌﾗﾝ |
| Subtitle | カスタード好きに捧げる至福のレシピ |
| Subtitle (Reading) | ｶｽﾀｰﾄﾞｽﾞｷ/ﾆ/ｻｻｹﾞﾙ/ｼﾌｸ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 並列タイトル | Ｆｌａｎ：Ｒｅｃｉｐｅｓ ｏｆ Ｂｌｉｓｓ ｆｏｒ Ｃｕｓｔａｒｄ Ｌｏｖｅｒｓ |
| Author | も。けん∥著 |
| Author (Reading) | ﾓｹﾝ |
| Publisher | 家の光協会 |
| Publication Date | 2025.10 |
| Number of Pages, etc. | 79p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1700 |
| ISBN | 978-4-259-56855-9 |
| Content Description | なめらかな食感と、卵とクリームの味わいが特徴のフランスのやさしい伝統菓子、フラン。クラシックから気軽にできるレシピ、アラカルトまで、幅広いレシピを紹介する。タルト台とアパレイユの作り方も詳しく解説。 |
| NDC 9 | 596.65 |
| NDC 10 | 596.65 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜も。けん∥著＞
兵庫県生まれ。信州大学大学院農学研究科修士課程修了。プリンをこよなく愛する“プリニスト”として、Ｉｎｓｔａｇｒａｍを中心に情報を発信。著書に「ときめくプリンとプリンなお菓子」など。
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