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Material Details

心と体を調える四季のカジュアル精進料理

  • Content Introduction 揚げ出し豆腐ブロッコリー餡かけ、精進ウナギのひつまぶし、白菜のカレーグラタン、カボチャとバナナのパンケーキ…。和食やイタリアンといった枠にとらわれない、カジュアル精進料理のレシピを紹介する。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
191021407 Toyotomi 壁面2 596.21 イ General Books  
91161043 Tatomi 手芸・料理 596.21 イ General Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title 心と体を調える四季のカジュアル精進料理
Title (Reading) ココロ/ト/カラダ/オ/トトノエル/シキ/ノ/カジュアル/ショウジン/リョウリ
Author 飯沼/康祐∥著
Author (Reading) イイヌマ,コウユウ
Publisher 徳間書店
Publication Date 2026.1
Number of Pages, etc. 95p
Dimensions 26cm
Price \1700
ISBN 978-4-19-866119-9
Content Description 揚げ出し豆腐ブロッコリー餡かけ、精進ウナギのひつまぶし、白菜のカレーグラタン、カボチャとバナナのパンケーキ…。和食やイタリアンといった枠にとらわれない、カジュアル精進料理のレシピを紹介する。
NDC 9 596.21
NDC 10 596.21
Intended Audience 一般(L)

Author Introduction

<飯沼/康祐∥著>
大正大学卒業。天台宗福昌寺副住職。比叡山延暦寺で出家得度。都内飲食店で料理修業をしながら調理師免許を取得。お寺を中心に各地で精進料理会を開催。
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