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Material Details

人生を救う名もなき料理

  • Content Introduction 「炒める」は3つの積み木でピタリと決まる。根菜を煮る「イーブイ」は無限大に進化する…。自炊40年のジャーナリストがたどり着いた、脱レシピ&脱手順の発想法を紹介する。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
91161439 Tatomi 手芸・料理 596 サ General Books   Checked Out
Reservation Count 1

Basic Information

Title 人生を救う名もなき料理
Title (Reading) ジンセイ/オ/スクウ/ナ/モ/ナキ/リョウリ
Author 佐々木/俊尚∥著
Author (Reading) ササキ,トシナオ
Publisher ダイヤモンド社
Publication Date 2026.3
Number of Pages, etc. 255p
Dimensions 19cm
Price \1600
ISBN 978-4-478-12379-9
Content Description 「炒める」は3つの積み木でピタリと決まる。根菜を煮る「イーブイ」は無限大に進化する…。自炊40年のジャーナリストがたどり着いた、脱レシピ&脱手順の発想法を紹介する。
NDC 9 596
NDC 10 596
Intended Audience 一般(L)

Author Introduction

<佐々木/俊尚∥著>
文筆家。テクノロジーから政治、経済、社会、ライフスタイルにいたるまで縦横無尽に発信。著書に「家めしこそ、最高のごちそうである。」など。
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