中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 182034362 | Tamaho | 児童② | 383 ｷﾞ | Children's Books | ||
| 192004244 | Toyotomi | 閉架 | 383 ｷﾞ | Children's Books | ||
| 92036424 | Tatomi | 雑誌ｺｰﾅｰ | 383 ｷﾞ | Children's Books |
| Title | ブラジルのごはん |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾌﾞﾗｼﾞﾙ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| Author | 銀城／康子∥文 |
| Author (Reading) | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| Author | 萩原／亜紀子∥絵 |
| Author (Reading) | ﾊｷﾞﾜﾗ,ｱｷｺ |
| Series | 絵本世界の食事 |
| シリーズ巻次 | ７ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publication Date | 2008.2 |
| Number of Pages, etc. | ３２ｐ |
| Dimensions | ２７ｃｍ |
| Price | ￥１８００ |
| ISBN | ９７８－４－５４０－０７２２２－２ |
| Content Description | ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| NDC 9 | 383.862 |
| Intended Audience | 小学3～4年生,小学5～6年生(Ｂ３Ｂ５) |
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＜銀城／康子∥文＞
１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
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| Study Subject | ブラジル |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ブラジル |
| Study Subject | 食生活 |
| Study Subject(Reading) | ショクセイカツ |
| Study Subject | 食文化 |
| Study Subject(Reading) | ショクブンカ |
| Study Subject | エスニック料理 |
| Study Subject(Reading) | ｴｽﾆｯｸ/ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | パン p２－３ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾟﾝ |
| Study Subject | 米 p４－５ |
| Study Subject(Reading) | ｺﾒ |
| Study Subject | まめ（豆） p４－５，１８－１９ |
| Study Subject(Reading) | ﾏﾒ |
| Study Subject | 市場 p８－９ |
| Study Subject(Reading) | ｲﾁﾊﾞ |
| Study Subject | 台所 p１０－１１ |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ |
| Study Subject | パーティ p２０－２１ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾟｰﾃｨ |
| Study Subject | 日本料理 p２２－２３ |
| Study Subject(Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | 食生活の歴史 p２２－２３ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| Study Subject | 日系人 p２２－２３ |
| Study Subject(Reading) | ﾆｯｹｲｼﾞﾝ |
| Study Subject | 食事作法 p２４－２５ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ |
| Study Subject | 郷土料理 p２８－２９ |
| Study Subject(Reading) | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |