中央市立図書館
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| タイトル | ブラジルのごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾞﾗｼﾞﾙ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 銀城／康子∥文 |
| 著者ヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| 著者紹介 | １９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 著者 | 萩原／亜紀子∥絵 |
| 著者ヨミ | ﾊｷﾞﾜﾗ,ｱｷｺ |
| シリーズ | 絵本世界の食事 |
| シリーズヨミ | ｴﾎﾝ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ |
| シリーズ巻次 | ７ |
| シリーズ巻次ヨミ | 7 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2008.2 |
| ページ数等 | ３２ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| 価格 | ￥１８００ |
| ISBN | ９７８－４－５４０－０７２２２－２ |
| 内容紹介 | ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 件名 | 食生活 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名 | 料理（ブラジル） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ﾌﾞﾗｼﾞﾙ) |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| 別置記号 | 児童図書(K) |
| NDC9版 | 383.862 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生(Ｂ３Ｂ５) |
| 刊行形態区分 | 単品(Ａ) |
| テキストの言語 | 日本語(ｊｐｎ) |
| 言語コード | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国 | 日本国(ＪＰ) |
| 和洋区分 | 和書(0) |
| 学習件名 | ブラジル |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ブラジル |
| 学習件名 | 食生活 |
| 学習件名ヨミ | ショクセイカツ |
| 学習件名 | 食文化 |
| 学習件名ヨミ | ショクブンカ |
| 学習件名 | エスニック料理 |
| 学習件名ヨミ | ｴｽﾆｯｸ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | パン p２－３ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾟﾝ |
| 学習件名 | 米 p４－５ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾒ |
| 学習件名 | まめ（豆） p４－５，１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ﾏﾒ |
| 学習件名 | 市場 p８－９ |
| 学習件名ヨミ | ｲﾁﾊﾞ |
| 学習件名 | 台所 p１０－１１ |
| 学習件名ヨミ | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ |
| 学習件名 | パーティ p２０－２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾟｰﾃｨ |
| 学習件名 | 日本料理 p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 食生活の歴史 p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 学習件名 | 日系人 p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ﾆｯｹｲｼﾞﾝ |
| 学習件名 | 食事作法 p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ |
| 学習件名 | 郷土料理 p２８－２９ |
| 学習件名ヨミ | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |