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ハンバーガーの世紀

  • Content Introduction 標準化を追求したホワイト・キャッスルという元祖ハンバーガー・チェーンの誕生から、マクドナルド、３大チェーンのバーガー戦争まで、２０世紀の歴史を彩る政治や思想、経済、社会、文化をハンバーガーから読み解く。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181100977 Tamaho 閉架書庫(一般) 673 ｵ General Books 　
91105965 Tatomi 閉架書庫 673 ｵ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title ハンバーガーの世紀
Title (Reading) ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ/ﾉ/ｾｲｷ
Author ジョシュ・オザースキー∥著
Author (Reading) ｵｻﾞｰｽｷｰ,ｼﾞｮｼｭ
Author 市川／恵里∥訳
Author (Reading) ｲﾁｶﾜ,ｴﾘ
Publisher 河出書房新社
Publisher (Reading) ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
Base Price ￥１８００
ISBN 4-309-24509-6
Number of Pages, etc. １８２ｐ
Dimensions ２０ｃｍ
NDC 673.97
Content Description 標準化を追求したホワイト・キャッスルという元祖ハンバーガー・チェーンの誕生から、マクドナルド、３大チェーンのバーガー戦争まで、２０世紀の歴史を彩る政治や思想、経済、社会、文化をハンバーガーから読み解く。
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