Material Details

Home Page > Find Materials > Material Details

Material Details - All Items

Content Introduction 古くから食べられてきた食材、山菜。先人たちがさまざまに工夫をしてきた利用法の一端を知り、実際に味わってみましょう。山菜１６９種をカラー写真で紹介。採集・利用のポイント、料理法ほか名前の由来、特徴等の情報も掲載。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
91067532	Tatomi	閉架書庫	R 657 ﾋ	General Books

Reservation Count 0

Title	山菜ハンドブック
Title (Reading)	ｻﾝｻｲ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
Subtitle	四季の野草木の実を見る採る・味わう
Subtitle (Reading)	シキ／ノ／ヤソウ／キノミ／オ／ミル／トル／アジワウ
Author	日野／東∥文
Author (Reading)	ﾋﾉ,ｱｽﾞﾏ
Author	平野／隆久∥写真
Author (Reading)	ﾋﾗﾉ,ﾀｶﾋｻ
Publisher	ナツメ社
Publisher (Reading)	ﾅﾂﾒｼｬ
Base Price	￥１４００
ISBN	4-8163-3193-X
Number of Pages, etc.	２７７ｐ
Dimensions	１９ｃｍ
NDC	657.86
Content Description	古くから食べられてきた食材、山菜。先人たちがさまざまに工夫をしてきた利用法の一端を知り、実際に味わってみましょう。山菜１６９種をカラー写真で紹介。採集・利用のポイント、料理法ほか名前の由来、特徴等の情報も掲載。

Important Points

Please note that due to copyright restrictions, some materials may not be available for loan.
Please also be aware that the latest issue of magazines cannot be borrowed until the next issue is received.
To make reservations via the homepage, you need to complete user registration at the library and register your password and email address.
You can reserve up to five items per person using the online reservation service.
However, for assigned reading books, the limit is two items. Audiovisual materials (videos, CDs, DVDs) cannot be reserved.

中央市立図書館