中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91070248 | Tatomi | スポーツ・言語・文学 | 791 ﾂ | General Books |
| Title | 懐石の研究 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｶｲｾｷ/ﾉ/ｹﾝｷｭｳ |
| Subtitle | わび茶の食礼 |
| Subtitle (Reading) | ワビチャ／ノ／ショクレイ |
| Author | 筒井／紘一∥著 |
| Author (Reading) | ﾂﾂｲ,ﾋﾛｲﾁ |
| Publisher | 淡交社 |
| Publication Date | 2002.9 |
| Number of Pages, etc. | ２５９，１０ｐ |
| Dimensions | ２２ｃｍ |
| Price | ￥３０００ |
| Content Description | 極限まで簡素化した「一汁三菜」に「もてなしのこころ」を盛り込んで、日本独自の食礼を確立した茶道。茶事の成立の時代から、形式が完成し、発展した江戸後期に至るまでの茶会料理の変遷を、資料を駆使して解明する。 |
| NDC 9 | 791.8 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |
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＜筒井／紘一∥著＞
１９４０年福岡県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科修士課程日本文学専攻修了。現在、今日庵文庫長、京都学園大学人間文化学部教授、茶道資料館副館長。著書に「茶書の系譜」など。
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