Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181096947 | Tamaho | 閉架書庫(一般) | 626 ト | General Books |
Title | おいしい野菜の見分け方 |
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Title (Reading) | オイシイ/ヤサイ/ノ/ミワケカタ |
Author | 徳岡/邦夫∥著 |
Author (Reading) | トクオカ,クニオ |
Author | 西村/和雄∥著 |
Author (Reading) | ニシムラ,カズオ |
Author | 山口/規子∥写真 |
Author (Reading) | ヤマグチ,ノリコ |
Publisher | バジリコ |
Publisher (Reading) | バジリコ |
Base Price | \1500 |
ISBN | 4-86238-125-5 |
Number of Pages, etc. | 146p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 626 |
Content Description | キャベツ、いんげん、トマト、ほうれん草、じゃがいも、大根…。料理人・徳岡邦夫と、環境保全型農業の第一人者・西村和雄が、舌の経験と農学を使って、すべての野菜の見分け方のヒケツを明かす。 |