中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 182037841 | Tamaho | 児童③ | 588 ﾊﾟ | Children's Books | ||
| 92039886 | Tatomi | しゅげい・りょうり | 588 ﾊﾟ | Children's Books |
| Title | パンの大研究 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾊﾟﾝ/ﾉ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ |
| Subtitle | 世界中で食べられている！ |
| Subtitle (Reading) | セカイジュウ／デ／タベラレテ／イル |
| Subtitle | 種類・作り方から歴史まで |
| Subtitle (Reading) | シュルイ／ツクリカタ／カラ／レキシ／マデ |
| Author | 竹野／豊子∥監修 |
| Author (Reading) | ﾀｹﾉ,ﾄﾖｺ |
| Publisher | ＰＨＰ研究所 |
| Publication Date | 2010.4 |
| Number of Pages, etc. | ７９ｐ |
| Dimensions | ２９ｃｍ |
| Price | ￥２８００ |
| ISBN | ９７８－４－５６９－７８０５０－４ |
| Content Description | フランスのクロワッサン、メキシコのトルティーヤ、インドのナン…。現在、世界中で食べられているパンの種類と食べられ方を紹介。パンの原料や製造工程、パン屋の仕事、パンの歴史なども解説します。 |
| NDC 9 | 588.32 |
| Intended Audience | 小学3～4年生,小学5～6年生(Ｂ３Ｂ５) |
| Study Subject | パン |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | パン |
| Study Subject | 食文化 |
| Study Subject(Reading) | ショクブンカ |
| Study Subject | こむぎ p３４－３７，４０－４３ |
| Study Subject(Reading) | コムギ |
| Study Subject | 酵母菌 p３８－３９ |
| Study Subject(Reading) | コウボキン |
| Study Subject | 食品工業 p４８－５１ |
| Study Subject(Reading) | ショクヒン／コウギョウ |
| Study Subject | 食品流通 p５６－５７ |
| Study Subject(Reading) | ショクヒン／リュウツウ |
| Study Subject | 料理 p５８－６４ |
| Study Subject(Reading) | リョウリ |
| Study Subject | 食文化史 p６５－７６ |
| Study Subject(Reading) | ショクブンカシ |
| Study Subject | 給食 p７６ |
| Study Subject(Reading) | キュウショク |