中央市立図書館
Font Size
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181103149 | Tamaho | 洋書 | 596 ﾑ | General Books |
| Title | 楽しく簡単和のおかず |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾀﾉｼｸ/ｶﾝﾀﾝ/ﾜ/ﾉ/ｵｶｽﾞ |
| Subtitle | 英文版 |
| Subtitle (Reading) | エイブンバン |
| 並列タイトル | Ｊａｐａｎｅｓｅ ＨＯＭＥ ＣＯＯＫＩＮＧ ｗｉｔｈ ＭＡＳＴＥＲ ＣＨＥＦ ＭＵＲＡＴＡ：６０ Ｑｕｉｃｋ ａｎｄ Ｈｅａｌｔｈｙ Ｒｅｃｉｐｅｓ |
| Author | 村田／吉弘∥著 |
| Author (Reading) | ﾑﾗﾀ,ﾖｼﾋﾛ |
| Author | 齋藤／明∥撮影 |
| Author (Reading) | ｻｲﾄｳ,ｱｷﾗ |
| Publisher | 講談社インターナショナル |
| Publication Date | 2010.6 |
| Number of Pages, etc. | １１１ｐ |
| Dimensions | ２５ｃｍ |
| Price | ￥２０００ |
| ISBN | ９７８－４－７７００－３１３２－７ |
| Content Description | 京都の料亭「菊乃井」の主人・村田吉弘が提案する、楽しくて簡単な和のおかず６０点を紹介。世界で日本料理の普及活動をしている著者ならではの、わかりやすいステップ説明で、おいしい和食が作れる。 |
| NDC 9 | 596.21 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |
|
＜村田／吉弘∥著＞
料亭「菊乃井」三代目主人。日本料理の権威として知られる。著書に「菊乃井」など。
|