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Content Introduction 英国のチーズ専門店「ラ・フロマジェリー」オーナーによる、こだわりのチーズ図鑑。世界中にある膨大な数のアルチザンチーズ（職人による手作りのチーズ）と生産者を厳選して紹介する。チーズ料理レシピも掲載。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181107247	Tamaho	一般⑪	648 ﾏ	General Books

Reservation Count 0

Title	アルチザンチーズ図鑑
Title (Reading)	ｱﾙﾁｻﾞﾝ/ﾁｰｽﾞ/ｽﾞｶﾝ
Subtitle	世界極上
Subtitle (Reading)	セカイ／ゴクジョウ
Author	パトリシア・マイケルソン∥著
Author (Reading)	ﾏｲｹﾙｿﾝ,ﾊﾟﾄﾘｼｱ
Author	玉嵜／敦子∥訳
Author (Reading)	ﾀﾏｻﾞｷ,ｱﾂｺ
Author	森泉／亮子∥訳
Author (Reading)	ﾓﾘｲｽﾞﾐ,ﾘｮｳｺ
Publisher	ガイアブックス
Publisher (Reading)	ｶﾞｲｱ/ﾌﾞｯｸｽ
Publisher	産調出版（発売）
Publisher (Reading)	ｻﾝﾁｮｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
Base Price	￥３８００
ISBN	4-88282-778-8
Number of Pages, etc.	３０３ｐ
Dimensions	２８ｃｍ
NDC	648.18
Content Description	英国のチーズ専門店「ラ・フロマジェリー」オーナーによる、こだわりのチーズ図鑑。世界中にある膨大な数のアルチザンチーズ（職人による手作りのチーズ）と生産者を厳選して紹介する。チーズ料理レシピも掲載。

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