中央市立図書館
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| タイトル | 英語でかんたん和食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｲｺﾞ/ﾃﾞ/ｶﾝﾀﾝ/ﾜｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Eigo/de/kantan/washoku |
| 並列タイトル | Ｊａｐａｎｅｓｅ ＨＯＭＥ ＣＯＯＫＩＮＧ ｗｉｔｈ ＭＡＳＴＥＲ ＣＨＥＦ ＭＵＲＡＴＡ |
| 著者 | 村田／吉弘∥著 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾀ,ﾖｼﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村田／吉弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | Murata,Yoshihiro |
| 記述形典拠コード | 110001126700000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001126700000 |
| 著者標目(著者紹介) | 老舗料亭「菊乃井」三代目主人。ＮＰＯ法人日本料理アカデミー理事長。テレビや書籍など幅広く活躍。 |
| 著者 | 齋藤／明∥写真 |
| 著者ヨミ | ｻｲﾄｳ,ｱｷﾗ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 齋藤／明 |
| 著者標目(ローマ字形) | Saito,Akira |
| 記述形典拠コード | 110005686130000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005686130000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 下記の特定事項に属さない注記 | 英文併記 |
| 出版者 | 講談社インターナショナル |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ/ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha/Intanashonaru |
| 出版典拠コード | 310000170880000 |
| 本体価格 | ￥１２００ |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | ２０１１．３ |
| ISBN | 4-7700-4136-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２０１１．３ |
| TRCMARCNo. | 11015362 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1711 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.3 |
| ページ数等 | １４３ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ムエ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2361 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２０１１０３ |
| 図書記号(単一標目指示) | ７５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 照り焼き、肉じゃが、茶碗蒸し、味噌汁など、長いあいだ日本の家庭で愛されてきた和食の作り方を英語と日本語で紹介。海外でも、出汁がなくても、簡単においしく作れるよう工夫。「楽しく簡単和のおかず」の対訳版。 |
| ジャンル名 | ５１ |
| ストックブックスコード | ＳＢ |
| テキストの言語 | ｅｎｇ |
| テキストの言語 | ｊｐｎ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２０１１０３２３ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２０１１０３２３ ２０１１ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | ２０１１０３２５ |
| 索引フラグ | １ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 装丁コード | １０ |
| 利用対象 | Ｌ |
| ISBN(13) | ９７８－４－７７００－４１３６－４ |
| 国コード | 001 |
| 和洋区分 | 1 |
| 言語コード | eng |