タイトル | 美味しい木の実ハンドブック |
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タイトルヨミ | オイシイ/キノミ/ハンドブック |
著者 | おくやま/ひさし∥著 |
著者ヨミ | オクヤマ,ヒサシ |
著者紹介 | 1937年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「美味しい山菜ハンドブック」「親と子の博物誌」など。 |
出版者 | 文一総合出版 |
出版者ヨミ | ブンイチ/ソウゴウ/シュッパン |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2011.6 |
ページ数等 | 168p |
大きさ | 19cm |
価格 | ¥1400 |
ISBN | 978-4-8299-1185-3 |
内容紹介 | 食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類紹介。果実酒、ジャム、クッキーなど、おすすめ利用法も掲載する。 |
件名 | 果実 |
件名ヨミ | カジツ |
ジャンル名 | 趣味・娯楽・旅行(71) |
NDC9版 | 657.85 |
利用対象 | 一般(L) |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
索引フラグ | あり(1) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |