タイトル
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新米は手づかみで
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収録ページ
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7-9
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タイトル(カタカナ形)
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シンマイ/ワ/テズカミ/デ
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タイトル(ローマ字形)
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Shinmai/wa/tezukami/de
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責任表示
|
出久根/達郎∥著
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記述形典拠コード
|
110000665870000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
デクネ,タツロウ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
出久根/達郎
|
責任表示(ローマ字形)
|
Dekune,Tatsuro
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統一形典拠コード
|
110000665870000
|
タイトル
|
丼一杯おかず無し!!
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収録ページ
|
10-15
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タイトル(カタカナ形)
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ドンブリ/イッパイ/オカズ/ナシ
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タイトル(ローマ字形)
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Donburi/ippai/okazu/nashi
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タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
|
ドンブリ/1パイ/オカズ/ナシ
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責任表示
|
東海林/さだお∥著
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記述形典拠コード
|
110000510120000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ショウジ,サダオ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
東海林/さだお
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責任表示(ローマ字形)
|
Shoji,Sadao
|
統一形典拠コード
|
110000510120000
|
タイトル
|
「超おいしかった」体験
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収録ページ
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16-18
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タイトル(カタカナ形)
|
チョウオイシカッタ/タイケン
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タイトル(ローマ字形)
|
Chooishikatta/taiken
|
責任表示
|
東/直子∥著
|
記述形典拠コード
|
110002851080000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ヒガシ,ナオコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
東/直子
|
責任表示(ローマ字形)
|
Higashi,Naoko
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統一形典拠コード
|
110002851080000
|
タイトル
|
最後のごはん
|
収録ページ
|
19-22
|
タイトル(カタカナ形)
|
サイゴ/ノ/ゴハン
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タイトル(ローマ字形)
|
Saigo/no/gohan
|
責任表示
|
酒井/順子∥著
|
記述形典拠コード
|
110000436370000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
サカイ,ジュンコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
酒井/順子
|
責任表示(ローマ字形)
|
Sakai,Junko
|
統一形典拠コード
|
110000436370000
|
タイトル
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ごはんの力
|
収録ページ
|
23-32
|
タイトル(カタカナ形)
|
ゴハン/ノ/チカラ
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タイトル(ローマ字形)
|
Gohan/no/chikara
|
責任表示
|
嵐山/光三郎∥著
|
記述形典拠コード
|
110000042370000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
アラシヤマ,コウザブロウ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
嵐山/光三郎
|
責任表示(ローマ字形)
|
Arashiyama,Kozaburo
|
統一形典拠コード
|
110000042370000
|
タイトル
|
ほんとうの米
|
収録ページ
|
33-39
|
タイトル(カタカナ形)
|
ホントウ/ノ/コメ
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タイトル(ローマ字形)
|
Honto/no/kome
|
責任表示
|
勝見/洋一∥著
|
記述形典拠コード
|
110002524400000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
カツミ,ヨウイチ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
勝見/洋一
|
責任表示(ローマ字形)
|
Katsumi,Yoichi
|
統一形典拠コード
|
110002524400000
|
タイトル
|
米
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タイトル関連情報
|
もちもちで夢ごこち
|
収録ページ
|
40-45
|
タイトル(カタカナ形)
|
コメ
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タイトル(ローマ字形)
|
Kome
|
責任表示
|
ねじめ/正一∥著
|
記述形典拠コード
|
110000763300000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ネジメ,ショウイチ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
ねじめ/正一
|
責任表示(ローマ字形)
|
Nejime,Shoichi
|
統一形典拠コード
|
110000763300000
|
タイトル
|
駄喰い三昧
|
収録ページ
|
46-56
|
タイトル(カタカナ形)
|
ダグイ/ザンマイ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Dagui/zanmai
|
責任表示
|
色川/武大∥著
|
記述形典拠コード
|
110000126780000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
イロカワ,タケヒロ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
色川/武大
|
責任表示(ローマ字形)
|
Irokawa,Takehiro
|
統一形典拠コード
|
110000126780000
|
タイトル
|
お米
|
収録ページ
|
57-63
|
タイトル(カタカナ形)
|
オコメ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Okome
|
責任表示
|
石牟礼/道子∥著
|
記述形典拠コード
|
110000082460000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
イシムレ,ミチコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
石牟礼/道子
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ishimure,Michiko
|
統一形典拠コード
|
110000082460000
|
タイトル
|
米
|
収録ページ
|
64-69
|
タイトル(カタカナ形)
|
コメ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Kome
|
責任表示
|
今/東光∥著
|
記述形典拠コード
|
110000419630000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
コン,トウコウ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
今/東光
|
責任表示(ローマ字形)
|
Kon,Toko
|
統一形典拠コード
|
110000419630000
|
タイトル
|
お米の話
|
収録ページ
|
70-73
|
タイトル(カタカナ形)
|
オコメ/ノ/ハナシ
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タイトル(ローマ字形)
|
Okome/no/hanashi
|
責任表示
|
北大路/魯山人∥著
|
記述形典拠コード
|
110000325020000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
キタオオジ,ロサンジン
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
北大路/魯山人
|
責任表示(ローマ字形)
|
Kitaoji,Rosanjin
|
統一形典拠コード
|
110000325020000
|
タイトル
|
ごはん
|
収録ページ
|
74-75
|
タイトル(カタカナ形)
|
ゴハン
|
タイトル(ローマ字形)
|
Gohan
|
責任表示
|
幸田/文∥著
|
記述形典拠コード
|
110000383840000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
コウダ,アヤ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
幸田/文
|
責任表示(ローマ字形)
|
Koda,Aya
|
統一形典拠コード
|
110000383840000
|
タイトル
|
御飯無情
|
収録ページ
|
76-83
|
タイトル(カタカナ形)
|
ゴハン/ムジョウ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Gohan/mujo
|
責任表示
|
群/ようこ∥著
|
記述形典拠コード
|
110000986500000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ムレ,ヨウコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
群/ようこ
|
責任表示(ローマ字形)
|
Mure,Yoko
|
統一形典拠コード
|
110000986500000
|
タイトル
|
米論
|
収録ページ
|
84-86
|
タイトル(カタカナ形)
|
コメロン
|
タイトル(ローマ字形)
|
Komeron
|
責任表示
|
内田/百間∥著
|
記述形典拠コード
|
110000151160000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ウチダ,ヒャッケン
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
内田/百間
|
責任表示(ローマ字形)
|
Uchida,Hyakken
|
統一形典拠コード
|
110000151160000
|
タイトル
|
米にも鮮度はある
|
収録ページ
|
87-90
|
タイトル(カタカナ形)
|
コメ/ニモ/センド/ワ/アル
|
タイトル(ローマ字形)
|
Kome/nimo/sendo/wa/aru
|
責任表示
|
平松/洋子∥著
|
記述形典拠コード
|
110002100670000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ヒラマツ,ヨウコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
平松/洋子
|
責任表示(ローマ字形)
|
Hiramatsu,Yoko
|
統一形典拠コード
|
110002100670000
|
タイトル
|
昔のお釜、台所へ
|
収録ページ
|
91-94
|
タイトル(カタカナ形)
|
ムカシ/ノ/オカマ/ダイドコロ/エ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Mukashi/no/okama/daidokoro/e
|
責任表示
|
堀井/和子∥著
|
記述形典拠コード
|
110000886700000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ホリイ,カズコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
堀井/和子
|
責任表示(ローマ字形)
|
Horii,Kazuko
|
統一形典拠コード
|
110000886700000
|
タイトル
|
炊飯器
|
収録ページ
|
95-99
|
タイトル(カタカナ形)
|
スイハンキ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Suihanki
|
責任表示
|
安野/モヨコ∥著
|
記述形典拠コード
|
110002822910000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
アンノ,モヨコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
安野/モヨコ
|
責任表示(ローマ字形)
|
Anno,Moyoko
|
統一形典拠コード
|
110002822910000
|
タイトル
|
米の味
|
収録ページ
|
100-106
|
タイトル(カタカナ形)
|
コメ/ノ/アジ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Kome/no/aji
|
責任表示
|
畑/正憲∥著
|
記述形典拠コード
|
110000788550000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ハタ,マサノリ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
畑/正憲
|
責任表示(ローマ字形)
|
Hata,Masanori
|
統一形典拠コード
|
110000788550000
|
タイトル
|
米の味
|
収録ページ
|
107-111
|
タイトル(カタカナ形)
|
コメ/ノ/アジ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Kome/no/aji
|
責任表示
|
獅子/文六∥著
|
記述形典拠コード
|
110000483300000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
シシ,ブンロク
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
獅子/文六
|
責任表示(ローマ字形)
|
Shishi,Bunroku
|
統一形典拠コード
|
110000483300000
|
タイトル
|
ごはん
|
収録ページ
|
112-119
|
タイトル(カタカナ形)
|
ゴハン
|
タイトル(ローマ字形)
|
Gohan
|
責任表示
|
赤瀬川/原平∥著
|
記述形典拠コード
|
110000010690000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
アカセガワ,ゲンペイ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
赤瀬川/原平
|
責任表示(ローマ字形)
|
Akasegawa,Genpei
|
統一形典拠コード
|
110000010690000
|
タイトル
|
麦メシ
|
収録ページ
|
120-122
|
タイトル(カタカナ形)
|
ムギメシ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Mugimeshi
|
責任表示
|
窪島/誠一郎∥著
|
記述形典拠コード
|
110000357610000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
クボシマ,セイイチロウ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
窪島/誠一郎
|
責任表示(ローマ字形)
|
Kuboshima,Seiichiro
|
統一形典拠コード
|
110000357610000
|
タイトル
|
食い物をつくる毎回ちがうのがうまいねん
|
収録ページ
|
123-125
|
タイトル(カタカナ形)
|
クイモノ/オ/ツクル/マイカイ/チガウ/ノガ/ウマイネン
|
タイトル(ローマ字形)
|
Kuimono/o/tsukuru/maikai/chigau/noga/umainen
|
責任表示
|
黒田/征太郎∥著
|
記述形典拠コード
|
110000372160000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
クロダ,セイタロウ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
黒田/征太郎
|
責任表示(ローマ字形)
|
Kuroda,Seitaro
|
統一形典拠コード
|
110000372160000
|
タイトル
|
男ひとりのヤカンメシ
|
収録ページ
|
126-129
|
タイトル(カタカナ形)
|
オトコ/ヒトリ/ノ/ヤカンメシ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Otoko/hitori/no/yakanmeshi
|
責任表示
|
岡本/喜八∥著
|
記述形典拠コード
|
110000219190000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
オカモト,キハチ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
岡本/喜八
|
責任表示(ローマ字形)
|
Okamoto,Kihachi
|
統一形典拠コード
|
110000219190000
|
タイトル
|
長方形の洋皿
|
収録ページ
|
130-133
|
タイトル(カタカナ形)
|
チョウホウケイ/ノ/ヨウザラ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Chohokei/no/yozara
|
責任表示
|
山本/一力∥著
|
記述形典拠コード
|
110003381860000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ヤマモト,イチリキ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
山本/一力
|
責任表示(ローマ字形)
|
Yamamoto,Ichiriki
|
統一形典拠コード
|
110003381860000
|
タイトル
|
チキンライス
|
収録ページ
|
134-139
|
タイトル(カタカナ形)
|
チキン/ライス
|
タイトル(ローマ字形)
|
Chikin/raisu
|
責任表示
|
池波/正太郎∥著
|
記述形典拠コード
|
110000063860000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
イケナミ,ショウタロウ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
池波/正太郎
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ikenami,Shotaro
|
統一形典拠コード
|
110000063860000
|
タイトル
|
新ライス料理
|
収録ページ
|
140-143
|
タイトル(カタカナ形)
|
シン/ライス/リョウリ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Shin/raisu/ryori
|
責任表示
|
池澤/夏樹∥著
|
記述形典拠コード
|
110000059740002
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
イケザワ,ナツキ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
池沢/夏樹
|
責任表示(ローマ字形)
|
Ikezawa,Natsuki
|
統一形典拠コード
|
110000059740000
|
タイトル
|
醤油飯
|
収録ページ
|
144-147
|
タイトル(カタカナ形)
|
ショウユメシ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Shoyumeshi
|
責任表示
|
立松/和平∥著
|
記述形典拠コード
|
110000617090000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
タテマツ,ワヘイ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
立松/和平
|
責任表示(ローマ字形)
|
Tatematsu,Wahei
|
統一形典拠コード
|
110000617090000
|
タイトル
|
藤代から土浦まで
|
収録ページ
|
148-153
|
タイトル(カタカナ形)
|
フジシロ/カラ/ツチウラ/マデ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Fujishiro/kara/tsuchiura/made
|
責任表示
|
山下/清∥著
|
記述形典拠コード
|
110001035770000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ヤマシタ,キヨシ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
山下/清
|
責任表示(ローマ字形)
|
Yamashita,Kiyoshi
|
統一形典拠コード
|
110001035770000
|
タイトル
|
裸足の田んぼ
|
収録ページ
|
154-157
|
タイトル(カタカナ形)
|
ハダシ/ノ/タンボ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Hadashi/no/tanbo
|
責任表示
|
枝元/なほみ∥著
|
記述形典拠コード
|
110001284390000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
エダモト,ナホミ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
枝元/なほみ
|
責任表示(ローマ字形)
|
Edamoto,Nahomi
|
統一形典拠コード
|
110001284390000
|
タイトル
|
まぜごはん
|
収録ページ
|
158-161
|
タイトル(カタカナ形)
|
マゼゴハン
|
タイトル(ローマ字形)
|
Mazegohan
|
責任表示
|
増田/れい子∥著
|
記述形典拠コード
|
110000906490000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
マスダ,レイコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
増田/れい子
|
責任表示(ローマ字形)
|
Masuda,Reiko
|
統一形典拠コード
|
110000906490000
|
タイトル
|
粥をさがして
|
収録ページ
|
162-164
|
タイトル(カタカナ形)
|
カユ/オ/サガシテ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Kayu/o/sagashite
|
責任表示
|
田中/小実昌∥著
|
記述形典拠コード
|
110000619870000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
タナカ,コミマサ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
田中/小実昌
|
責任表示(ローマ字形)
|
Tanaka,Komimasa
|
統一形典拠コード
|
110000619870000
|
タイトル
|
お粥の探求
|
収録ページ
|
165-167
|
タイトル(カタカナ形)
|
オカユ/ノ/タンキュウ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Okayu/no/tankyu
|
責任表示
|
島田/雅彦∥著
|
記述形典拠コード
|
110000496940000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
シマダ,マサヒコ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
島田/雅彦
|
責任表示(ローマ字形)
|
Shimada,Masahiko
|
統一形典拠コード
|
110000496940000
|
タイトル
|
湯漬け
|
収録ページ
|
168-170
|
タイトル(カタカナ形)
|
ユズケ
|
タイトル(ローマ字形)
|
Yuzuke
|
責任表示
|
三浦/哲郎∥著
|
記述形典拠コード
|
110000937070000
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ミウラ,テツオ
|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
三浦/哲郎
|
責任表示(ローマ字形)
|
Miura,Tetsuo
|
統一形典拠コード
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110000937070000
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タイトル
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南仏のバカンスの味のするリゾット
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収録ページ
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171-177
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タイトル(カタカナ形)
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ナンフツ/ノ/バカンス/ノ/アジ/ノ/スル/リゾット
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タイトル(ローマ字形)
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Nanfutsu/no/bakansu/no/aji/no/suru/rizotto
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責任表示
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鴨居/羊子∥著
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記述形典拠コード
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110000294240000
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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カモイ,ヨウコ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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鴨居/羊子
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責任表示(ローマ字形)
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Kamoi,Yoko
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統一形典拠コード
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110000294240000
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タイトル
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ごはんの話
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収録ページ
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178-180
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タイトル(カタカナ形)
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ゴハン/ノ/ハナシ
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タイトル(ローマ字形)
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Gohan/no/hanashi
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責任表示
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遠藤/周作∥著
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記述形典拠コード
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110000168260000
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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エンドウ,シュウサク
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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遠藤/周作
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責任表示(ローマ字形)
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Endo,Shusaku
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統一形典拠コード
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110000168260000
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タイトル
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ちがう、これじゃない
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収録ページ
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181-189
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タイトル(カタカナ形)
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チガウ/コレ/ジャ/ナイ
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タイトル(ローマ字形)
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Chigau/kore/ja/nai
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責任表示
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伊藤/比呂美∥著
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記述形典拠コード
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110000102790000
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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イトウ,ヒロミ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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伊藤/比呂美
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責任表示(ローマ字形)
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Ito,Hiromi
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統一形典拠コード
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110000102790000
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タイトル
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『おむすびコロリン』の災難
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収録ページ
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190-193
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タイトル(カタカナ形)
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オムスビ/コロリン/ノ/サイナン
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タイトル(ローマ字形)
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Omusubi/kororin/no/sainan
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責任表示
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米原/万里∥著
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記述形典拠コード
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110001085190000
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ヨネハラ,マリ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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米原/万里
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責任表示(ローマ字形)
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Yonehara,Mari
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統一形典拠コード
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110001085190000
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タイトル
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祖母の味噌むすび
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収録ページ
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194-196
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タイトル(カタカナ形)
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ソボ/ノ/ミソ/ムスビ
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タイトル(ローマ字形)
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Sobo/no/miso/musubi
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責任表示
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辻村/深月∥著
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記述形典拠コード
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110004184700000
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ツジムラ,ミズキ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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辻村/深月
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責任表示(ローマ字形)
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Tsujimura,Mizuki
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統一形典拠コード
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110004184700000
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タイトル
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4月1日おにぎり
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収録ページ
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197-198
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タイトル(カタカナ形)
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シガツ/ツイタチ/オニギリ
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タイトル(ローマ字形)
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Shigatsu/tsuitachi/onigiri
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タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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4ガツ/ツイタチ/オニギリ
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責任表示
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穂村/弘∥著
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記述形典拠コード
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110001544780000
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ホムラ,ヒロシ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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穂村/弘
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責任表示(ローマ字形)
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Homura,Hiroshi
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統一形典拠コード
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110001544780000
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