中央市立図書館
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| タイトル | ソーセージの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿｰｾｰｼﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Soseji/no/rekishi |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｮｸ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Shoku/no/toshokan |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608710000000000 |
| シリーズ名 | 「食」の図書館 |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｓａｕｓａｇｅ |
| 著者 | ゲイリー・アレン∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾚﾝ,ｹﾞｲﾘｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Allen,Gary |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｹﾞｲﾘｰ/ｱﾚﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Aren,Geiri |
| 記述形典拠コード | 120002793700001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120002793700000 |
| 著者標目(著者紹介) | フードライター。ニューヨーク州エンパイアステートカレッジ非常勤教授。著書に「ハーブの歴史」など。 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４６～ |
| 著者 | 伊藤／綺∥訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ｱﾔ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊藤／綺 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ito,Aya |
| 記述形典拠コード | 110004668850000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004668850000 |
| 件名標目(漢字形) | 肉・肉製品－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆｸ/ﾆｸｾｲﾋﾝ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Niku/nikuseihin-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511264710060000 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hara/Shobo |
| 出版典拠コード | 310000192350000 |
| 本体価格 | \2200 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2016.9 |
| ISBN | 978-4-562-05325-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2016.9 |
| TRCMARCNo. | 16047466 |
| TRCMARCNo. | １６０４７４６６ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1981 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.9 |
| ページ数等 | 188p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC8版 | 648.27 |
| NDC分類 | 648.24 |
| 図書記号 | ｱｿ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6945 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201609 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| 賞の回次（年次） | ２０１０年 |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 内容紹介 | ソーセージの定義から、その起源と発達、製造方法、風俗、さらには、人類の移動とともにソーセージがヨーロッパから世界中に広まっていった経緯まで詳説。世界各国の多種多様なソーセージも紹介する。 |
| ジャンル名 | 60 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| データレベル | Ｍ |
| ベルグループコード | 20 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20160920 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20160920 2016 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 原書の言語 | eng |
| 更新レベル | 0001 |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | ２０１８０５１１ |
| 最終更新日付 | 20160923 |
| 出版国コード | JP |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-562-05325-4 |