中央市立図書館
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| タイトル | なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅｾﾞ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ/ﾜ/ｾｶｲｲﾁ/ﾆ/ﾅｯﾀ/ﾉｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Naze/nihon/no/furansupan/wa/sekaiichi/ni/natta/noka |
| サブタイトル | パンと日本人の１５０年 |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | NHK/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｼﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｼﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(シリーズコード) | ２００９９６ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Enueichike/shuppan/shinsho |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 606076200000001 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み) | 501 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000501 |
| シリーズ名 | ＮＨＫ出版新書 |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾊﾟﾝ/ﾄ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾉ/150ﾈﾝ |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾝ/ﾄ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾉ/ﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳﾈﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Pan/to/nihonjin/no/hyakugojunen |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 501 |
| 著者 | 阿古／真理∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｺ,ﾏﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 阿古／真理 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ako,Mari |
| 記述形典拠コード | 110004122150000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004122150000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９６８年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒。作家、生活史研究家。食や暮らし、女性の生き方や写真などをテーマに執筆する。著書に「昭和の洋食平成のカフェ飯」など。 |
| 件名標目(漢字形) | パン－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510338910030000 |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Enueichike/Shuppan |
| 出版典拠コード | 310001503000000 |
| 本体価格 | \780 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2016.10 |
| ISBN | 978-4-14-088501-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2016.10 |
| TRCMARCNo. | １６０４９７２１ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1984 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.10 |
| ページ数等 | 253p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.81 |
| 図書記号 | ｱﾅ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0614 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201610 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| 掲載日 | ２０１６／１２／０４ |
| 掲載日 | ２０１６／１０／２３ |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２５０～２５３ |
| 内容紹介 | コッペパン、あんパン、食パン…。技術革新と「和洋折衷」力で、独自のパン文化を築いた日本。空前のパンブームの背景にある、先人たちの苦闘の歴史をひもとく。パンだけでなく、「食」にまつわる現代の動きがわかる一冊。 |
| ジャンル名 | 11 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | Ｍ |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20161011 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20161011 2016 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | ０００２ |
| 更新レベル | ０００３ |
| 最終更新日付 | ２０１６１２０９ |
| 最終更新日付 | ２０１６１０２８ |
| 新継続コード | ２００９９６ |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 特殊な刊行形態区分 | S |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-14-088501-7 |