中央市立図書館
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| タイトル | つくりかたがよくわかるお料理教室 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｸﾘｶﾀ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ/ｵﾘｮｳﾘ/ｷｮｳｼﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tsukurikata/ga/yoku/wakaru/oryori/kyoshitsu |
| 巻次 | ４ |
| 各巻のタイトル | ぎょうざ |
| 多巻タイトルヨミ | ｷﾞｮｳｻﾞ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Gyoza |
| タイトル標目(全集典拠コード(但し,552～559はなし)) | 727612500000000 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552～559はなし)) | ０００００４ |
| 著者 | かんちく／たかこ∥調理・文 |
| 著者ヨミ | ｶﾝﾁｸ,ﾀｶｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 寒竹／孝子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kanchiku,Takako |
| 記述形典拠コード | 110005806880001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005806880000 |
| 著者標目(著者紹介) | 東京都生まれ。鳥や哺乳類、海の生きもの、植物など、自然のことを本にする仕事をしている。著書に「海のぷかぷか」「つばめのハティハティ」など。 |
| 著者 | 川嶋／隆義∥写真 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｼﾏ,ﾀｶﾖｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 川嶋／隆義 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kawashima,Takayoshi |
| 記述形典拠コード | 110005806850000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005806850000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮｳｻﾞ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Gyoza |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 餃子 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 511896100000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮｳｻﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Gyoza |
| 学習件名標目(漢字形) | ぎょうざ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540021200000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540380200000000 |
| 出版者 | 岩崎書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜｻｷ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Iwasaki/Shoten |
| 出版典拠コード | 310000160830000 |
| 本体価格 | \2400 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2018.3 |
| ISBN | 978-4-265-08614-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2018.3 |
| TRCMARCNo. | 18009293 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 180092930000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2052 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.3 |
| ページ数等 | 31p |
| 大きさ | 29cm |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ｶﾂ |
| 巻冊記号 | 4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0360 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201803 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号) | K |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版) | 596.22 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
| 内容紹介 | 皮も手づくり！ 焼きぎょうざ、むしぎょうざ、ゆでぎょうざの３種類のぎょうざづくりに挑戦してみよう！ 大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに教える、お料理の写真絵本。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC10版) | 596.22 |
| データレベル | M |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) | 596.22 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20180223 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20180223 2018 JPN |
| 刊行形態区分 | C |
| 更新レベル | 0002 |
| 最終更新日付 | 20220930 |
| 出版国コード | JP |
| 配本回数 | 全5巻3配 |
| 利用対象 | B |
| ISBN(13) | 978-4-265-08614-6 |
| 児童内容紹介 | まずは、焼きぎょうざのあんをつくりましょう。キャベツ、白菜、長ねぎをみじん切りにしてボウルに移（うつ）したら、あら塩をひとつまみ回しかけ、よくまぜます。水気をしっかり切ったら、次は豚（ぶた）ひき肉をこねて…。焼きぎょうざ、むしぎょうざ、ゆでぎょうざのつくりかたを紹介（しょうかい）。 |