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タイトル ニシンの歴史
タイトルヨミ ニシン/ノ/レキシ
タイトル標目(ローマ字形) Nishin/no/rekishi
シリーズ名標目(カタカナ形) ショク/ノ/トショカン
シリーズ名標目(ローマ字形) Shoku/no/toshokan
シリーズ名標目(典拠コード) 608710000000000
シリーズ名 「食」の図書館
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Herring
著者 キャシー・ハント∥著
著者ヨミ ハント,キャシー
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Hunt,Kathy
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) キャシー/ハント
著者標目(ローマ字形) Hanto,Kyashi
記述形典拠コード 120002947290001
著者標目(統一形典拠コード) 120002947290000
著者標目(著者紹介) ニューヨークを拠点とするジャーナリスト。フードライターおよび料理のインストラクター。
著者 龍/和子∥訳
著者ヨミ リュウ,カズコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 龍/和子
著者標目(ローマ字形) Ryu,Kazuko
記述形典拠コード 110006487920000
著者標目(統一形典拠コード) 110006487920000
件名標目(漢字形) にしん-歴史
件名標目(カタカナ形) ニシン-レキシ
件名標目(ローマ字形) Nishin-rekishi
件名標目(典拠コード) 510049610020000
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
出版典拠コード 310000192350000
本体価格 \2200
ISBN(13)に対応する出版年月 2018.4
ISBN 978-4-562-05554-8
ISBNに対応する出版年月 2018.4
TRCMARCNo. 18020688
『週刊新刊全点案内』号数 2060
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.4
ページ数等 182p
大きさ 20cm
NDC8版 664.62
NDC分類 664.62
図書記号 ハニ
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201804
MARC種別 A
図書記号(単一標目指示) 751A01
『週刊新刊全点案内』掲載号数 2068
掲載日 2018/06/23
掲載紙 朝日新聞
賞の回次(年次) 2010年
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
書誌・年譜・年表 文献:p171~172
NDC10版 664.62
内容紹介 戦争の原因や国際的経済同盟形成のきっかけとなるなど、世界の歴史に大きな役割を果たしてきたニシン。食、環境、政治など、人間とニシンの関係を多面的に考察し、日本・世界各地のニシン料理について詳述する。レシピ付き。
ジャンル名 51
テキストの言語 jpn
データレベル
ベルグループコード 20
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20180425
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20180425 2018 JPN
刊行形態区分 A
原書の言語 eng
更新レベル 0002
最終更新日付 20180629
出版国コード JP
利用対象 L
ISBN(13) 978-4-562-05554-8
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