中央市立図書館
Font Size
| タイトル | すりながしのレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾘﾅｶﾞｼ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Surinagashi/no/reshipi |
| サブタイトル | 旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝﾔｻｲ/ﾄ/ﾀﾞｼ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｽｰﾌﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shun'yasai/to/dashi/de/tsukuru/karada/ni/yasashii/nihon/no/supu |
| 著者 | 長島／博∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｼﾏ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長島／博 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nagashima,Hiroshi |
| 記述形典拠コード | 110004453120000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004453120000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９４６年横浜市生まれ。東京・築地本願寺「日本料理紫水」専務取締役総料理長。東京エアポートレストラン株式会社取締役総料理長。黄綬褒章授与。著書に「実践むきもの教本」など。 |
| 件名標目(漢字形) | スープ |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｰﾌﾟ |
| 件名標目(ローマ字形) | Supu |
| 件名標目(典拠コード) | 511660300000000 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundo/Shinkosha |
| 出版典拠コード | 310000179010000 |
| 本体価格 | \1300 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2018.10 |
| ISBN | 978-4-416-61882-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2018.10 |
| TRCMARCNo. | 18046436 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 193007340000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2082 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2018.10 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC8版 | 596 |
| NDC分類 | 596 |
| 図書記号 | ﾅｽ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201810 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
| 内容紹介 | バターやクリームを使わず、野菜などの食材をだしでのばして作る日本のスープ、すりながし。枝豆、大根から豆腐、サバ缶まで。あらゆる食材で作れ、離乳食や介護食にも最適な、すりながし７０レシピを紹介。 |
| ジャンル名 | 51 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | M |
| ベルグループコード | 05H |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20181010 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20181010 2018 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20181012 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-416-61882-0 |