中央市立図書館
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| タイトル | ダイズの大百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ/ﾉ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Daizu/no/daihyakka |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾀﾝｷｭｳ/ｾｶｲ/ﾉ/ｻｸﾓﾂ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Marugoto/tankyu/sekai/no/sakumotsu |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 609308900000000 |
| シリーズ名 | まるごと探究！世界の作物 |
| 著者 | 国分／牧衛∥編 |
| 著者ヨミ | ｺｸﾌﾞﾝ,ﾏｷｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 国分／牧衛 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kokubun,Makie |
| 記述形典拠コード | 110002982260000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002982260000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９５０年岩手県生まれ。東北大学農学部（作物学）卒業。同大学名誉教授。農学博士。ダイズやイネの研究を中心に、外国との共同研究などにも従事する。 |
| 件名標目(漢字形) | だいず（大豆） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Daizu |
| 件名標目(典拠コード) | 510077500000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Daizu |
| 学習件名標目(漢字形) | だいず |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540037900000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾏﾒ |
| 学習件名標目(ページ数) | ８－９，４２－４３ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mame |
| 学習件名標目(漢字形) | まめ（豆） |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540537800000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｲﾊﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | １２－１９ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Saibai |
| 学習件名標目(漢字形) | 栽培 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540409400000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｮｳﾁｭｳｶﾞｲ |
| 学習件名標目(ページ数) | １８－１９ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Byochugai |
| 学習件名標目(漢字形) | 病虫害 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540473500000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋﾝｼｭ/ｶｲﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２２－２３ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hinshu/kairyo |
| 学習件名標目(漢字形) | 品種改良 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540285100000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄｳﾌ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３２－３３ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tofu |
| 学習件名標目(漢字形) | 豆腐 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540537900000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３４－３５，４２－４５ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540380200000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾕ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３６－３７ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shoyu |
| 学習件名標目(漢字形) | しょう油 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540030500000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾐｿ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Miso |
| 学習件名標目(漢字形) | みそ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540057200000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３６－３９ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hakko/shokuhin |
| 学習件名標目(漢字形) | 発酵食品 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540665200000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾅｯﾄｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３８－３９ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Natto |
| 学習件名標目(漢字形) | 納豆 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540499800000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai |
| 出版典拠コード | 310000191910000 |
| 本体価格 | \3500 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2019.1 |
| ISBN | 978-4-540-18134-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.1 |
| TRCMARCNo. | 19001052 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2094 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.1 |
| ページ数等 | 56p |
| 大きさ | 28cm |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 616.7 |
| NDC分類 | 616.7 |
| 図書記号 | ﾀﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201901 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| ＮＤＣ10版 | 616.7 |
| 内容紹介 | 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ダイズという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のダイズ作、ダイズの加工と利用等を写真とともに解説する。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20190110 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20190110 2019 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20190111 |
| 索引フラグ | 1 |
| 周辺ファイルの種類 | D |
| 出版国コード | JP |
| 利用対象 | B3B5 |
| ISBN(13) | 978-4-540-18134-4 |
| 児童内容紹介 | ダイズは、日本では豆腐（とうふ）や味噌（みそ）、納豆（なっとう）の原料などとして欠かせない食材です。ダイズという作物の成りたちと特性（とくせい）、育ちと栽培技術（さいばいぎじゅつ）、日本・世界のダイズ作、ダイズの利用などについて写真で紹介（しょうかい）し、ダイズのいまとこれからを考えます。 |