中央市立図書館
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| タイトル | すがたをかえる食べもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｶﾞﾀ/ｵ/ｶｴﾙ/ﾀﾍﾞﾓﾉ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sugata/o/kaeru/tabemono |
| サブタイトル | 日本人の知恵を学ぼう！ |
| サブタイトル | つくる人と現場 |
| 巻次 | ３ |
| 各巻のタイトル | 麦 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾑｷﾞ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Mugi |
| タイトル標目(全集典拠コード(但し,552～559はなし)) | 728629500000000 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552～559はなし)) | ０００００３ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾉ/ﾁｴ/ｵ/ﾏﾅﾎﾞｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nihonjin/no/chie/o/manabo |
| サブタイトルヨミ | ﾂｸﾙ/ﾋﾄ/ﾄ/ｹﾞﾝﾊﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tsukuru/hito/to/genba |
| 著者 | 服部栄養料理研究会∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ/ｴｲﾖｳ/ﾘｮｳﾘ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 服部栄養料理研究会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hattori/Eiyo/Ryori/Kenkyukai |
| 記述形典拠コード | 210001168010000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001168010000 |
| 著者 | こどもくらぶ∥編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | こどもくらぶ編集部 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kodomo/Kurabu/Henshubu |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ |
| 著者標目(Yのローマ字形) | Kodomo/Kurabu |
| 記述形典拠コード | 210000690150002 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000690150000 |
| 件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nosan/seizo |
| 件名標目(典拠コード) | 511293100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 510987700000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｺﾑｷﾞｺ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Komugiko |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 小麦粉 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 510953300000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｵｵﾑｷﾞ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Omugi |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 大麦 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 511603200000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nosan/seizo |
| 学習件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540547300000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾑｷﾞｺ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Komugiko |
| 学習件名標目(漢字形) | 小麦粉 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540754400000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540754600000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾑｷﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | ６－１１，１６－１７ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Komugi |
| 学習件名標目(漢字形) | こむぎ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540335800000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｾｲﾌﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | １４－１５ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Seifun |
| 学習件名標目(漢字形) | 製粉 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540528600000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｳﾄﾞﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | １８－１９ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Udon |
| 学習件名標目(漢字形) | うどん |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540008200000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｿｳﾒﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２０－２１ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Somen |
| 学習件名標目(漢字形) | そうめん |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540034700000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟｽﾀ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２２－２３ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Pasuta |
| 学習件名標目(漢字形) | パスタ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540159900000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２４－２５ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 学習件名標目(漢字形) | パン |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540162600000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝﾔ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２６－２７ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Pan'ya |
| 学習件名標目(漢字形) | パン屋 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540758800000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀｺﾔｷ |
| 学習件名標目(ページ数) | ２８－２９ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Takoyaki |
| 学習件名標目(漢字形) | たこやき |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540875300000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾑｷﾞ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３０－３１ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mugi |
| 学習件名標目(漢字形) | むぎ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540868800000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾞﾊﾝ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３２－３３ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Gohan |
| 学習件名標目(漢字形) | ご飯 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540751700000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｹ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３４－３５ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sake |
| 学習件名標目(漢字形) | 酒 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540558100000000 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｬ |
| 学習件名標目(ページ数) | ３６－３８ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Cha |
| 学習件名標目(漢字形) | ちゃ（茶） |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540518700000000 |
| 出版者 | あすなろ書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｽﾅﾛ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asunaro/Shobo |
| 出版典拠コード | 310000158850000 |
| 本体価格 | \3000 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2019.12 |
| ISBN | 978-4-7515-2983-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.12 |
| TRCMARCNo. | 19052950 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 190529500000 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2139 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.12 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 31cm |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 619 |
| NDC分類 | 619 |
| 図書記号 | ｽ |
| 巻冊記号 | 3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0060 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201912 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号) | K |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版) | 619.3 |
| ＮＤＣ10版 | 619 |
| 内容紹介 | いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。３は、小麦から小麦粉、小麦粉からうどんやパンにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC10版) | 619.3 |
| データレベル | M |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) | 619.3 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20191202 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20191202 2019 JPN |
| 刊行形態区分 | C |
| 更新レベル | 0002 |
| 最終更新日付 | 20221125 |
| 索引フラグ | 1 |
| 周辺ファイルの種類 | D |
| 出版国コード | JP |
| 配本回数 | 全4巻1配 |
| 利用対象 | B3B5 |
| ISBN(13) | 978-4-7515-2983-6 |
| 児童内容紹介 | 身近なたべもの、たなばたで食べる流しそうめんは、小麦からできています。小麦から小麦粉へ、小麦粉からうどんへ、大麦からビールへ…。米の仲間の小麦や大麦がさまざまなものにすがたをかえる過程（かてい）を、つくる人と現場（げんば）の知恵（ちえ）や努力とともに、写真やイラストを使ってわかりやすく説明します。 |