タイトル
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エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテューの一生に一冊はもっておきたいワインの教科書
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タイトルヨミ
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エコール/デ/ヴァン/エ/スピリテュー/ノ/イッショウ/ニ/イッサツ/ワ/モッテ/オキタイ/ワイン/ノ/キョウカショ
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サブタイトル
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パリのワイン学校が教える、最高のテイスティングレッスン
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サブタイトルヨミ
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パリ/ノ/ワイン/ガッコウ/ガ/オシエル/サイコウ/ノ/テイスティング/レッスン
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著者
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エコール・デ・ヴァン・エ・スピリテュー∥著
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著者ヨミ
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エコール/デ/ヴァン/エ/スピリテュー
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著者
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奥山/久美子∥監修
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著者ヨミ
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オクヤマ,クミコ
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出版者
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日本文芸社
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出版者ヨミ
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ニホン/ブンゲイシャ
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出版地
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東京
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出版年月
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2022.12
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ページ数等
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319p
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大きさ
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26cm
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価格
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\4000
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ISBN
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978-4-537-22038-4
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原タイトル
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原タイトル:Le grand cours de d〓gustation
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内容紹介
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パリのワイン専門学校による講座を基にしたワインとテイスティングの教科書。基本からあらゆるワインの紹介まで、図とともにわかりやすくまとめる。クイズも掲載。
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件名
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ぶどう酒
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件名ヨミ
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ブドウシュ
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ジャンル名
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産業・工業(60)
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ジャンル名詳細
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食品工業(120080130000)
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ジャンル名詳細
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お酒・肴(190060040000)
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NDC9版
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588.55
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NDC10版
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588.55
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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原書の言語
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フランス語(fre)
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出版国
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日本国(JP)
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