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タイトル 季節のゼリースイーツ
タイトルヨミ キセツ/ノ/ゼリー/スイーツ
タイトル標目(ローマ字形) Kisetsu/no/zeri/suitsu
サブタイトル ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感
シリーズ名標目(カタカナ形) リョウリ/ト/オカシ
シリーズ名標目(ローマ字形) Ryori/to/okashi
シリーズ名標目(典拠コード) 609795600000000
シリーズ名 料理とお菓子
サブタイトルヨミ ゼラチン/カンテン/アガー/デ/ツクル/オイシイ/シンショッカン
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Zerachin/kanten/aga/de/tsukuru/oishii/shinshokkan
著者 大越/郷子∥著
著者ヨミ オオコシ,サトコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 大越/郷子
著者標目(ローマ字形) Okoshi,Satoko
記述形典拠コード 110004600380000
著者標目(統一形典拠コード) 110004600380000
著者標目(著者紹介) 管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麺とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) カシ
件名標目(ローマ字形) Kashi
件名標目(典拠コード) 510557500000000
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ヤマ/ト/ケイコクシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Yama/To/Keikokusha
出版典拠コード 310000199850003
本体価格 \1500
ジャンル名(図書詳細) 190060030000
ISBN(13)に対応する出版年月 2024.7
ISBN 978-4-635-45082-9
ISBNに対応する出版年月 2024.7
TRCMARCNo. 24023184
関連TRC 電子 MARC № 240231840000
『週刊新刊全点案内』号数 2361
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2024.7
ページ数等 111p
大きさ 21cm
出版地都道府県コード 313000
NDC分類 596.65
図書記号 オキ
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 8521
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202407
MARC種別 A
図書記号(単一標目指示) 751A01
NDC10版 596.65
内容紹介 身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
ジャンル名 51
テキストの言語 jpn
データレベル M
ベルグループコード 05
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20240611
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
一般的処理データ 20240611 2024 JPN
刊行形態区分 A
更新レベル 0003
最終更新日付 20241101
出版国コード JP
装丁コード 10
利用対象 L
ISBN(13) 978-4-635-45082-9
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