| タイトル | 日本ご当地おかず大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホン/ゴトウチ/オカズ/タイゼン |
| 著者 | 菅原/佳己∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | スガワラ,ヨシミ |
| 著者紹介 | スーパーマーケット研究家。著書に「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」など。 |
| シリーズ | タツミムック |
| シリーズヨミ | タツミ/ムック |
| 出版者 | 辰巳出版 |
| 出版者ヨミ | タツミ/シュッパン |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2024.11 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-7778-3167-8 |
| 内容紹介 | ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合! 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品400点超を紹介する。 |
| 件名 | 食品 |
| 件名ヨミ | ショクヒン |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | グルメ・レストランガイド(190070020000) |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック(M) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |