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タイトル 愛されジェラート
タイトルヨミ アイサレ/ジェラート
サブタイトル HOMEMADE GELATO
サブタイトルヨミ ホームメイド/ジェラート
サブタイトル ざくざく刻んで、ぐるぐる混ぜてなめらかクリーミー
サブタイトルヨミ ザクザク/キザンデ/グルグル/マゼテ/ナメラカ/クリーミー
著者 本間/節子∥著
著者ヨミ ホンマ,セツコ
著者紹介 神奈川県生まれ。お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を立ち上げる。著書に「まいにち、感動クッキー」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク
出版地 東京
出版年月 2025.5
ページ数等 95p
大きさ 15×21cm
価格 \1600
ISBN 978-4-579-21469-3
内容紹介 すいかのひんやりジェラートやソルベ、メロンの芳醇な香りと甘さのジェラート、ナッツのコクがたまらなく贅沢な栗のジェラート…。季節の果物や野菜、新鮮な牛乳、生クリーム、ヨーグルト、甘酒や豆乳で作るジェラートを紹介。
件名 アイスクリーム
件名ヨミ アイスクリーム
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 パン・お菓子(190060030000)
NDC9版 596.65
NDC10版 596.65
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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