中央市立図書館
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| タイトル | スーパーの食材で作る世界の卵料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 青木／敦子∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｵｷ,ｱﾂｺ |
| 著者紹介 | 実践女子大学大学院生活科学研究科卒業。食物栄養学博士。料理研究家。名誉フードスペシャリスト。栄養士。ＴＶや雑誌、イベントなどに出演、レシピ提供の他、講演・セミナーで講師等を務める。 |
| 出版者 | 双葉社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾀﾊﾞｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.8 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-575-31995-8 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ９４ |
| 内容紹介 | イギリスのスコッチエッグ、スウェーデン王国のエッグハルヴォル、シンガポール共和国のカヤトースト、カナダのモンティクリスト…。世界各国＆地域で日常的に食べられている卵料理４０レシピを紹介。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 件名 | 卵 |
| 件名ヨミ | ﾀﾏｺﾞ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |