中央市立図書館
Font Size
| タイトル | 甘酒×発酵種でダブル麹の発酵パン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾏｻﾞｹ/ﾊｯｺｳﾀﾞﾈ/ﾃﾞ/ﾀﾞﾌﾞﾙ/ｺｳｼﾞ/ﾉ/ﾊｯｺｳ/ﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | 腸活・デトックス・潤いプラス－素材のパワーでからだ整える |
| サブタイトルヨミ | ﾁｮｳｶﾂ/ﾃﾞﾄｯｸｽ/ｳﾙｵｲ/ﾌﾟﾗｽ/ｿｻﾞｲ/ﾉ/ﾊﾟﾜｰ/ﾃﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ﾄﾄﾉｴﾙ |
| 著者 | 梶／晶子∥著 |
| 著者ヨミ | ｶｼﾞ,ｱｷｺ |
| 著者紹介 | パン店＆カフェ「ｈａｐｐｙ ＤＥＬＩ」を主宰。一般社団法人ポリパンスマイル協会代表理事。 |
| 著作 | 食べてきれいになる天然酵母パン |
| 著作ヨミ | ﾀﾍﾞﾃ/ｷﾚｲ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾃﾝﾈﾝ/ｺｳﾎﾞ/ﾊﾟﾝ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.10 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 25cm |
| 価格 | \1650 |
| ISBN | 978-4-391-16664-4 |
| 版注記 | 「食べてきれいになる天然酵母パン」（２０１３年刊）の改題改訂 |
| 版注記ヨミ | ﾀﾍﾞﾃ/ｷﾚｲ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾃﾝﾈﾝ/ｺｳﾎﾞ/ﾊﾟﾝ |
| 内容紹介 | 粉や酵母などの材料をポリ袋に入れて空気を含ませ、シャカシャカ振るだけ。甘酒を甘みに使って、発酵効果をさらにプラスした、腸からからだを整える甘酒天然酵母パンの作り方を紹介します。 |
| 件名 | パン |
| 件名ヨミ | ﾊﾟﾝ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | パン･お菓子(190060030000) |
| NDC9版 | 596.63 |
| NDC10版 | 596.63 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |