中央市立図書館
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| タイトル | 和菓子彩彩 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｶﾞｼ/ｻｲｻｲ |
| サブタイトル | 日本の銘菓１３００選と伝統工芸の器 |
| サブタイトルヨミ | ニホン／ノ／メイカ／センサンビャクセン／ト／デントウ／コウゲイ／ノ／ウツワ |
| 著者 | 仲野／欣子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾉ,ﾖｼｺ |
| 著者紹介 | 東京の浅草蔵前生まれ。大妻高等女学校・東京高等家政学校卒業。現在、料理店「広重」店主。著書に「和菓子百楽」「日本の名菓」など。 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾝｺｳｼｬ |
| 出版地 | 京都 |
| 出版年月 | 1996.12 |
| ページ数等 | ５４１ｐ |
| 大きさ | ２２ｃｍ |
| 価格 | ￥３６８９ |
| 内容紹介 | 和菓子の魅力にとりつかれた著者が数十年にわたって北から南まで自らの足で探しあて、掘りおこした全国の銘菓１３００点を紹介。味わいを一層引き立たせる器との取り合わせも紹介し、和菓子のある暮らしのくつろぎを提案。 |
| 件名 | 和菓子 |
| 件名ヨミ | ﾜｶﾞｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| NDC9版 | 588.36 |
| 利用対象 | 一般(Ｌ) |
| 刊行形態区分 | 単品(Ａ) |
| 出版国 | 日本国(ＪＰ) |
| 和洋区分 | 和書(0) |