中央市立図書館
Font Size
| タイトル | 食文化入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokubunka/nyumon |
| 著者 | 石毛／直道∥編 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石毛／直道 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ishige,Naomichi |
| 記述形典拠コード | 110000074680000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000074680000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９３７年生まれ。国立民族学博物館教授。著書に「文化メン類学事始」ほか多数。 |
| 著者 | 鄭／大声∥編 |
| 著者ヨミ | ﾁｮﾝ,ﾃﾞｿﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鄭／大声 |
| 著者標目(ローマ字形) | Chon,Deson |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾃｲ,ﾀﾞｲｾｲ |
| 著者標目(Yのローマ字形) | Tei,Daisei |
| 記述形典拠コード | 110000647630001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000647630000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９３３年生まれ。滋賀県立大学人間文化学部教授。著書に「食文化の中の日本と朝鮮」。 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 出版典拠コード | 310000170270000 |
| 本体価格 | ￥１９４２ |
| ISBN | 4-06-139772-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | １９９５．４ |
| TRCMARCNo. | 95011450 |
| Gコード | 502999 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 922 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1995.4 |
| ページ数等 | ２０６ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | シ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | １９９５０４ |
| 図書記号(単一標目指示) | ５５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 一口に「食文化」といっても、そこには料理のほかに農漁業、美学・習慣などが含まれ、自然・人文・社会などをからませた様々なアプローチが可能である。各分野での食の専門家が、食文化を多角的に分析する。 |
| ジャンル名 | Ｃ |
| ストックブックスコード | ＳＢ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２００５０１０１ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | １９９５０３３１ １９９５ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | １９９８１１０６ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 利用対象 | Ｌ |
| 和洋区分 | 0 |