ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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92044867 | 田富 | しゅげい・りょうり | R 498 マ | 児童書 |
タイトル | まるごといつもの食材 |
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タイトルヨミ | マルゴト/イツモ/ノ/ショクザイ |
著者 | 木村/義志∥監修 |
著者ヨミ | キムラ,ヨシユキ |
著者 | 松井/淳江∥監修 |
著者ヨミ | マツイ,スミエ |
出版者 | 学研教育出版 |
出版者ヨミ | ガッケン/キョウイク/シュッパン |
出版者 | 学研マーケティング(発売) |
出版者ヨミ | ガッケン/マーケティング |
本体価格 | \2000 |
ISBN | 4-05-203378-0 |
ページ数等 | 296p |
大きさ | 20cm |
NDC分類 | 498.52 |
内容紹介 | 野菜、果物、肉、魚など、日本で手に入る食材をジャンル別・特徴別に約1500種掲載。旬や産地の基本情報のほか、漢字名や外国語名、品種ごとのちがいなど、食材をより身近に感じられることがらを紹介する。 |