中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181109897 | 玉穂 | 医育 | 498.5 ﾖ | 一般書 |
| タイトル | 介護食スイーツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｲｺﾞｼｮｸ/ｽｲｰﾂ |
| サブタイトル | レシピと栄養 |
| サブタイトル | 誤嚥・低栄養対策 |
| サブタイトルヨミ | レシピ／ト／エイヨウ |
| サブタイトルヨミ | ゴエン／テイエイヨウ／タイサク |
| 著者 | 代居／真知子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾖｽｴ,ﾏﾁｺ |
| 著者 | 鈴木／理恵子∥著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾘｴｺ |
| 著者 | 島崎／洋子∥栄養部分監修 |
| 著者ヨミ | ｼﾏｻﾞｷ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ￥１６００ |
| ISBN | 4-416-81146-7 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC分類 | 498.59 |
| 内容紹介 | いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ１００のスイーツレシピを紹介。のみ込み時の安全度マーク、ｋｃａｌ・たんぱく質等の栄養表示付き。 |