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くわしいないよう

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バナナの世界史 歴史を変えた果物の数奇な運命 ヒストリカル・スタディーズ ０１

  • ないよう いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか？　バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181112841 玉穂 閉架書庫(一般) 625 ｺ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル バナナの世界史
タイトルヨミ ﾊﾞﾅﾅ/ﾉ/ｾｶｲｼ
サブタイトル 歴史を変えた果物の数奇な運命
サブタイトルヨミ レキシ／オ／カエタ／クダモノ／ノ／スウキ／ナ／ウンメイ
著者 ダン・コッペル∥著
著者ヨミ ｺｯﾍﾟﾙ,ﾀﾞﾝ
著者 黒川／由美∥訳
著者ヨミ ｸﾛｶﾜ,ﾕﾐ
出版者 太田出版
出版者ヨミ ｵｵﾀ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ￥２３００
ISBN 4-7783-1296-1
ページ数等 ３５１ｐ
大きさ １９ｃｍ
NDC分類 625.81
内容紹介 いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか？　バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
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