中央市立図書館

食欲の科学 食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ ブルーバックス Ｂ－１７８９

• かいたひと 櫻井／武∥著
• しゅっぱん 講談社
• しゅっぱんねん 2012.10

• ないよう ヒトは、自分の食欲を巧妙にコントロールしているが、ときに制御することができなくなってしまう。脳内で食欲がつくり出されるしくみを、脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。

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