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くわしいないよう

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バルザックと１９世紀パリの食卓

  • ないよう 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった１９世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181120729 玉穂 閉架書庫(文学) 950 ﾐ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル バルザックと１９世紀パリの食卓
タイトルヨミ ﾊﾞﾙｻﾞｯｸ/ﾄ/ｼﾞｭｳｷｭｳｾｲｷ/ﾊﾟﾘ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
著者 アンカ・ミュルシュタイン∥著
著者ヨミ ﾐｭﾙｼｭﾀｲﾝ,ｱﾝｶ
著者 塩谷／祐人∥訳
著者ヨミ ｴﾝﾔ,ﾏｻﾄ
出版者 白水社
出版者ヨミ ﾊｸｽｲｼｬ
本体価格 ￥２２００
ISBN 4-560-08263-8
ページ数等 ２０９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
NDC分類 950.268
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった１９世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
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