中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181121850 | 玉穂 | マンガ | 673 ﾏ | 一般書 |
| タイトル | マンガで学ぶクレームトラブル対策２５カ条 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾝｶﾞ/ﾃﾞ/ﾏﾅﾌﾞ/ｸﾚｰﾑ/ﾄﾗﾌﾞﾙ/ﾀｲｻｸ/ﾆｼﾞｭｳｺﾞｶｼﾞｮｳ |
| サブタイトル | 飲食店完全バイブル |
| サブタイトルヨミ | インショクテン／カンゼン／バイブル |
| 著者 | 原田／諦∥原案 |
| 著者ヨミ | ﾊﾗﾀﾞ,ｱｷﾗ |
| 著者 | 日経レストラン∥原作 |
| 著者ヨミ | ﾆｯｹｲ/ﾋﾞｰﾋﾟｰｼｬ |
| 著者 | 石川／森彦∥絵 |
| 著者ヨミ | ｲｼｶﾜ,ﾓﾘﾋｺ |
| 出版者 | 日経ＢＰ社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｹｲ/ﾋﾞｰﾋﾟｰｼｬ |
| 出版者 | 日経ＢＰマーケティング（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｹｲ/ﾋﾞｰﾋﾟｰ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ |
| 本体価格 | ￥１６００ |
| ISBN | 4-8222-7316-3 |
| ページ数等 | ２２０ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC分類 | 673.97 |
| 内容紹介 | オーダー間違いでお客が激怒、仕入れ先に粗悪食材をつかまされた、ネット予約でドタキャン急増…。飲食店が直面するトラブルの予防策や解決策を、マンガでわかりやすく紹介する。『日経レストラン』連載を単行本化。 |