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〈図説〉朝食の歴史
かいたひと
アンドリュー・ドルビー∥著
大山/晶∥訳
しゅっぱん
原書房
しゅっぱんねん
2014.3
ないよう
人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
きほんじょうほう
ぞうしょ
かいたいひと
ぞうしょ
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
181126352
玉穂
一般⑬
383 ド
一般書
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
タイトル
〈図説〉朝食の歴史
タイトルヨミ
ズセツ/チョウショク/ノ/レキシ
著者
アンドリュー・ドルビー∥著
著者ヨミ
ドルビー,アンドリュー
著者
大山/晶∥訳
著者ヨミ
オオヤマ,アキラ
出版者
原書房
出版年月
2014.3
ページ数等
290,23p
大きさ
22cm
価格
¥2800
ISBN
978-4-562-04986-8
内容紹介
人々は1日の始まりに何を食べてきたのか。古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで3000年におよぶ朝食についての記述を集め、豊富な図版とともに愉快な朝食の記録やエピソードを紹介し、朝食のかたちと意味を読みとく。
NDC9版
383.8
利用対象
一般(L)
かいたいひと
<アンドリュー・ドルビー∥著>
1947年英国生まれ。ケンブリッジ大学卒業。フランスを拠点に活躍する言語学者、翻訳者、歴史学者。英国言語学会名誉特別会員。著書に「スパイスの人類史」など。
注意点
※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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(課題図書については
「課題図書一覧」
を参照)
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