ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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91124838 | 田富 | 閉架書庫 | 596 オ | 一般書 |
タイトル | 信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ |
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タイトルヨミ | シンシュウ/オバアチャン/ノ/オイシイ/オチャウケ |
サブタイトル | 漬け物から干し菓子まで、信州全土の保存食110品 |
サブタイトルヨミ | ツケモノ/カラ/ホシガシ/マデ/シンシュウ/ゼンド/ノ/ホゾンショク/ヒャクジッシナ |
著者 | 大平/一枝∥著 |
著者ヨミ | オオダイラ,カズエ |
出版者 | 誠文堂新光社 |
出版者ヨミ | セイブンドウ/シンコウシャ |
本体価格 | ¥1500 |
ISBN | 4-416-61433-4 |
ページ数等 | 157p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.3 |
内容紹介 | つい長居したくなる。信州のお茶うけは、どうしてこんなにやさしくておいしいんだろう-。長寿の秘訣として、またコミュニケーションツールとしてのお茶うけのレシピや、生活に果たしてきた役割を紹介する。 |