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くわしいないよう

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みんなが気になる食の安全５５の疑問 実際にどう危険なのかデータをもとに徹底検証！！ サイエンス・アイ新書 ＳＩＳ－０９９

  • かいたひと 垣田／達哉∥著
  • しゅっぱん ソフトバンククリエイティブ
  • しゅっぱんねん 2009.2
  • ないよう 食の安全にまつわる問題を、読者アンケートをもとにＱ＆Ａ形式でまとめる。人体にとって危険な成分はなんなのか、どうやって食の安全を確保していくことができるのかを、食の問題のスペシャリストがわかりやすく回答する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91101331 田富 閉架書庫 498.5 ｶ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル みんなが気になる食の安全５５の疑問
タイトルヨミ ﾐﾝﾅ/ｶﾞ/ｷ/ﾆ/ﾅﾙ/ｼｮｸ/ﾉ/ｱﾝｾﾞﾝ/ｺﾞｼﾞｭｳｺﾞ/ﾉ/ｷﾞﾓﾝ
サブタイトル 実際にどう危険なのかデータをもとに徹底検証！！
サブタイトルヨミ ジッサイ／ニ／ドウ／キケン／ナノカ／データ／オ／モト／ニ／テッテイ／ケンショウ
著者 垣田／達哉∥著
著者ヨミ ｶｷﾀ,ﾀﾂﾔ
出版者 ソフトバンククリエイティブ
出版者ヨミ ｿﾌﾄﾊﾞﾝｸ/ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ
本体価格 ￥９５２
ISBN 4-7973-4791-3
ページ数等 ２０６ｐ
大きさ １８ｃｍ
NDC分類 498.54
内容紹介 食の安全にまつわる問題を、読者アンケートをもとにＱ＆Ａ形式でまとめる。人体にとって危険な成分はなんなのか、どうやって食の安全を確保していくことができるのかを、食の問題のスペシャリストがわかりやすく回答する。
注意点
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